Trasformazione

Il laboratorio di trasformazione si trova a Talamona. La trasformazione dei prodotti agricoli rappresenta un momento di diversificazione produttiva di tipo “verticale”, con evoluzione del prodotto da agricolo ad agroalimentare. Le ricette sono un connubio tra tradizione e innovazione e da sempre cerchiamo il giusto equilibrio per lavorare nel modo più autentico e naturale possibile. Il gusto significa qualità: ecco perché usiamo il meglio della frutta e verdura, operando con macchinari tecnologicamente avanzati. Le più recenti tecnologie ci permettono di lavorare con una delicata cottura in sottovuoto, a basse temperature, mantenendo inalterate le qualità organolettiche in modo del tutto naturale.

La nostra moderna sede di produzione ci permette di lavorare sui grandi numeri mantenendo elevati standard qualitativi. Equipaggiati anche di piccole unità di produzione, con orgoglio, offriamo un servizio alle piccole aziende agricole, nella trasformazione di confetture, nettari e conserve, legate fortemente al territorio.

Nella soleggiata sponda Retica, la Cooperativa ha recuperato un vigneto incolto, nel quale coltiva piante aromatiche, officinali e con introduzione della Rosa Canina in coltivazione. Le stesse vengono trasformate in tisane e la Rosa Canina in gustosa confettura.

LE PRODUZIONI


Linee Frutta

ConfetturA EXTRA 65%

Confettura extra al 65%

Frutta spalmabile in vaso, ideale come prima colazione su una fragrante fetta di pane,come gustosa merenda e per fantastiche crostate.
NETTARE AL 65%

Nettare al 65%

La frutta che si beve, in pratiche bottiglie da 200ml, ideale per la merenda dei vostri bambini o per una spuntino buono e salutare.
CHUTNEY

Chutney (mostarda)

Prelibate combinazioni di frutta e verdure speziate per palati esigenti. Da assaporare con carni e formaggi.

Linea Erba Dorada

Tisane della tradizione erboristica

Tisane della tradizione erboristica

Miscele sapientemente studiate per massimizzare i benefici delle erbe, in comodi astucci in taglio tisana.
Infusi piccoli frutti

Infusi piccoli frutti

Frutti e fiori essiccati dal gusto morbido e gradevole, con profumi al sentore di bosco, per dolci momenti di relax.
Infusi di piante officinali

Infusi di piante officinali

Infusi in taglio tisana per non dover mai rinunciare ai sapori e ai benefici delle piante officinali della tradizione erboristica.

Aromi da cucina

Gli aromi sono un ingrediente indispensabile per insaporire i tuoi piatti, permettendoti di aromatizzare le pietanze diminuendo l’apporto di sale.

Aromi da cucina

Sal Arom

Sale medio con aggiunta di erbe aromatiche finemente tagliate, per dare ai tuoi piatti quel tocco in più.
In vendita nei nostri punti vendita in Morbegno:
Orto & Sapori – Via Garibaldi, 11 – tel 0342613125
Gelateria La Grotta – Via Vanoni, 83 – tel 0342615010

“Il Sentiero nel campo”
Laboratorio di trasformazione:
Via Piemonte, 485 - 23018 Talamona(SO)
Telefono: 0342.613130
Mail: laboratorio@sentieromorbegno.it

SEDE LEGALE

via Beato Andrea, 16
23017 - Morbegno (SO)
Cod. Fisc. e Partita IVA: 00615030145

SEDE OPERATIVA

Via Piemonte n. 485
23018 Talamona (SO)
+39 0342 615677
info@sentieromorbegno.it
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito.